Thủ tục cấp giấy chứng nhận đối với thực phẩm xuất khẩu

Cấp giấy chứng nhận đối với thực phẩm xuất khẩu là thủ tục xin giấy chứng nhận do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp, xác nhận lô hàng thực phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của Việt Nam và phù hợp với yêu cầu của nước nhập khẩu. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về thủ tục, hồ sơ và các vấn đề liên quan đến việc cấp giấy chứng nhận cho thực phẩm xuất khẩu.

Giấy chứng nhận đối với thực phẩm xuất khẩu là gì?

Theo quy định tại khoản 1 Điều 3 Thông tư 08/2025/TT-BYT giấy chứng nhận đối với thực phẩm xuất khẩu được hiểu như sau:

Giấy chứng nhận đối với thực phẩm xuất khẩu, bao gồm Giấy chứng nhận y tế và các chứng nhận liên quan khác theo yêu cầu của quốc gia nhập khẩu được cấp cho sản phẩm thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến; dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm khi tổ chức, cá nhân có yêu cầu.

>>> Xem thêm: Thủ Tục Cấp Giấy Chứng Nhận CFS đối Với Hàng Hóa Xuất Khẩu

Nội dung của giấy chứng nhận đối với thực phẩm xuất khẩu

Theo quy định tại khoản 2 Điều 3 Thông tư 08/2025/TT-BYT, nội dung của giấy chứng nhận đối với thực phẩm xuất khẩu phải được thể hiện bằng tiếng Anh và bao gồm tối thiểu các thông tin sau:

• Tên giấy chứng nhận (Giấy chứng nhận y tế hoặc Giấy chứng nhận khác có liên quan trong trường hợp có yêu cầu của nước nhập khẩu);
• Tên cơ quan cấp giấy chứng nhận;
• Số, ngày cấp giấy chứng nhận;
• Tên mặt hàng được cấp giấy chứng nhận hoặc tên nhóm sản phẩm thực phẩm do cơ sở sản xuất;
• Hạn sử dụng/hạn sử dụng tốt nhất của lô sản phẩm thuộc mặt hàng xuất khẩu đối với Giấy chứng nhận y tế và các giấy chứng nhận khác có liên quan đến lô hàng xuất khẩu;
• Số và thời hạn hiệu lực của giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc tương đương đối với giấy chứng nhận liên quan đến cơ sở sản xuất thực phẩm;
• Tên và địa chỉ của tổ chức, cá nhân xuất khẩu; cơ sở sản xuất;
• Căn cứ trên phiếu kiểm nghiệm của lô sản phẩm thực phẩm xuất khẩu, xác nhận lô sản phẩm tuân thủ quy định hiện hành của Việt Nam về an toàn thực phẩm và phù hợp cho người tiêu dùng (“fit(s) for human consumption”); hoặc cơ sở sản xuất thực phẩm tuân thủ quy định hiện hành của Việt Nam về an toàn thực phẩm trong trường hợp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc tương đương còn hiệu lực;
• Chữ ký, con dấu của cơ quan có thẩm quyền.

Hồ sơ đề nghị cấp giấy chứng nhận đối với thực phẩm xuất khẩu

Hồ sơ đề nghị cấp giấy chứng nhận cho một lô hàng xuất khẩu hoặc một cơ sở sản xuất thực phẩm xuất khẩu được quy định tại Điều 4 Thông tư 08/2025/TT-BYT. Cụ thể như sau:

1. Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận theo mẫu quy định tại Phụ lục ban hành kèm theo Thông tư này;

2. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc một trong các Giấy chứng nhận:

• Thực hành sản xuất tốt (GMP); 
• Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP);
• Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000;
• Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS);
• Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC);
• Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực (Bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân xuất khẩu).

3. Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của mẫu thử thuộc lô sản phẩm thực phẩm xuất khẩu (đối với Giấy chứng nhận y tế và các giấy chứng nhận khác có liên quan đến lô hàng xuất khẩu), có đầy đủ thông tin về tên sản phẩm, lô sản phẩm thực phẩm được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 (Bản gốc hoặc bản sao có chứng thực), đạt yêu cầu của Quy chuẩn kỹ thuật tương ứng (đối với sản phẩm đã có Quy chuẩn kỹ thuật); hoặc đạt các chỉ tiêu theo quy định/yêu cầu kỹ thuật (đối với sản phẩm chưa có Quy chuẩn kỹ thuật) tại một trong các giấy tờ sau:

• Thông tư của các bộ, ngành; hoặc
• Tiêu chuẩn Quốc gia (trong trường hợp chưa có các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia, Thông tư của các Bộ ngành, Quy chuẩn kỹ thuật địa phương); hoặc
• Tiêu chuẩn của Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (Codex), Tiêu chuẩn khu vực, Tiêu chuẩn nước ngoài (trong trường hợp chưa có quy chuẩn kỹ thuật quốc gia, Thông tư của các bộ ngành, Quy chuẩn kỹ thuật địa phương, Tiêu chuẩn quốc gia); hoặc
• Tiêu chuẩn nhà sản xuất đính kèm (trong trường hợp chưa có quy chuẩn kỹ thuật quốc gia, Thông tư của các bộ ngành, Quy chuẩn kỹ thuật địa phương, Tiêu chuẩn quốc gia, Tiêu chuẩn của Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (Codex), Tiêu chuẩn khu vực, Tiêu chuẩn nước ngoài);

4. Xác nhận đóng phí thẩm định cấp giấy chứng nhận đối với thực phẩm xuất khẩu.

Trường hợp nước nhập khẩu yêu cầu giấy chứng nhận theo mẫu do nước nhập khẩu quy định có những thông tin ngoài những thông tin quy định ở trên  thì tổ chức, cá nhân phải nộp các giấy tờ liên quan phù hợp để chứng minh các thông tin đó.

Thủ tục đề nghị cấp giấy chứng nhận đối với thực phẩm xuất khẩu

Thủ tục cấp giấy chứng nhận được thực hiện theo quy định tại Điều 5 Thông tư 08/2025/TT-BYT như sau:
Bước 1: Nộp hồ sơ

Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh lô hàng xuất khẩu hoặc cơ sở sản xuất thực phẩm xuất khẩu đề nghị cấp giấy chứng nhận nộp hồ sơ đến Bộ Y tế (Cục An toàn thực phẩm) thông qua:

• Hệ thống dịch vụ công trực tuyến;
• Hoặc nộp trực tiếp;
• Hoặc qua đường bưu điện.

Bước 2: Thẩm định hồ sơ và cấp giấy chứng nhận

• Thời hạn cấp không quá 05 (năm) ngày làm việc, kể từ ngày tổ chức, cá nhân nộp hồ sơ đầy đủ, đúng quy định. 
• Trường hợp không cấp hoặc yêu cầu sửa đổi, bổ sung, thì cơ quan tiếp nhận hồ sơ phải có văn bản nêu rõ lý do và căn cứ pháp lý của việc yêu cầu.
• Trong thời hạn 05 (năm) ngày làm việc, kể từ khi nhận hồ sơ sửa đổi, bổ sung, thì cơ quan tiếp nhận hồ sơ thẩm định hồ sơ và có văn bản trả lời.
• Sau 90 ngày kể từ khi có công văn yêu cầu sửa đổi, bổ sung nếu tổ chức, cá nhân không sửa đổi, bổ sung thì hồ sơ không còn giá trị.

>>> Xem thêm: Tư vấn thủ tục cấp Giấy chứng nhận xuất xứ hàng hóa nhanh chóng

Dịch vụ tư vấn, hướng dẫn cấp giấy chứng nhận đối với thực phẩm xuất khẩu

Long Phan cung cấp dịch vụ tư vấn và hướng dẫn chi tiết về thủ tục cấp giấy chứng nhận đối với thực phẩm xuất khẩu. Dịch vụ của Chúng tôi bao gồm:

• Tư vấn các trường hợp xin cấp giấy giấy chứng nhận đối với thực phẩm xuất khẩu;
• Hướng dẫn chuẩn bị hồ sơ và các giấy tờ cần thiết;
• Hướng dẫn trình tự, thủ tục xin cấp giấy chứng nhận;
• Đại diện khách hàng nộp hồ sơ và làm việc với cơ quan nhà nước có thẩm quyền;
• Theo dõi và cập nhật tiến độ xử lý hồ sơ;
• Giải quyết các vấn đề pháp lý phát sinh trong quá trình thực hiện thủ tục.

Câu hỏi thường gặp 

Dưới đây là các câu hỏi thường gặp về cấp giấy chứng nhận đối với thức phẩm xuất khẩu:

Giấy chứng nhận đối với thực phẩm xuất khẩu có bắt buộc với tất cả các loại thực phẩm không?

Không, giấy chứng nhận này chỉ bắt buộc đối với những lô hàng thực phẩm xuất khẩu khi có yêu cầu từ quốc gia nhập khẩu hoặc khi doanh nghiệp muốn chứng minh sản phẩm của mình đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Doanh nghiệp có thể nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận ở đâu ngoài Cục An toàn thực phẩm?

Hiện tại, Cục An toàn thực phẩm là cơ quan duy nhất có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận đối với thực phẩm xuất khẩu. Doanh nghiệp có thể nộp hồ sơ trực tuyến, trực tiếp hoặc qua đường bưu điện.

Những loại giấy chứng nhận nào được chấp nhận thay thế cho Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm?

Các loại giấy chứng nhận được chấp nhận bao gồm GMP, HACCP, ISO 22000, IFS, BRC, và FSSC 22000 hoặc các giấy chứng nhận tương đương còn hiệu lực.

Nếu nước nhập khẩu yêu cầu thêm thông tin ngoài quy định của Việt Nam thì sao?

Doanh nghiệp cần cung cấp thêm các giấy tờ liên quan để chứng minh những thông tin bổ sung đó.

Thời gian cấp giấy chứng nhận có thể kéo dài hơn 5 ngày làm việc không?

Trong trường hợp hồ sơ cần sửa đổi, bổ sung, thời gian cấp giấy chứng nhận có thể kéo dài hơn. Tuy nhiên, cơ quan tiếp nhận hồ sơ phải có văn bản thông báo rõ lý do.

Doanh nghiệp cần lưu ý những gì khi chuẩn bị hồ sơ?

Doanh nghiệp cần đảm bảo hồ sơ đầy đủ, chính xác và hợp lệ theo quy định. Đặc biệt, cần chú ý đến các yêu cầu cụ thể của quốc gia nhập khẩu.

Có thể nộp hồ sơ online để xin cấp giấy chứng nhận được không?

Có, doanh nghiệp có thể nộp hồ sơ thông qua hệ thống dịch vụ công trực tuyến của Bộ Y tế.

Kết luận

Việc nắm rõ thủ tục cấp giấy chứng nhận đối với thực phẩm xuất khẩu giúp doanh nghiệp đảm bảo tuân thủ các quy định pháp luật và nâng cao uy tín trên thị trường quốc tế. Nếu Quý khách hàng cần tư vấn hoặc hỗ trợ về thủ tục này, vui lòng liên hệ với Long Phan qua hotline:  0906735386 để được hỗ trợ kịp thời.