Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm có giá trị trong thời hạn bao nhiêu năm

Tổng quan bài viết

Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm có giá trị trong thời hạn nhất định, giúp đảm bảo luôn được cập nhật kiến thức cần thiết để tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm. Điều này không chỉ giảm thiểu rủi ro gây hại đến sức khỏe cộng đồng mà còn góp phần nâng cao uy tín và chất lượng dịch vụ của cơ sở kinh doanh. Bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ thông tin cụ thể về thủ tục xin giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm và thời hạn giấy chứng nhận.

Thời hạn của Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm
Thời hạn của Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm

Đối tượng cấp giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm

Căn cứ theo khoản 2 Điều 18 Thông tư 38/2018/TT-BNNPTNT (sửa đổi bởi Khoản 4 Điều 1 Thông tư 32/2022/TT-BNNPTNT) thì những đối tượng cần phải có giấy xác nhận trên là:

  • Chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh: Chủ cơ sở hoặc người được chủ cơ sở thuê, ủy quyền điều hành trực tiếp hoạt động sản xuất kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản của cơ sở;
  • Người trực tiếp sản xuất, kinh doanh: Người tham gia trực tiếp vào các công đoạn sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản tại các cơ sở.

Thời hạn hiệu lực của giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm

Căn cứ theo mục 11 Công văn 5845/BCT-KHCN thì thời hạn hiệu lực của giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm là 01 năm kể từ ngày cấp giấy xác nhận.

Hiệu lực của giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm là bao lâu?
Hiệu lực của giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm là bao lâu?

Quy trình cấp giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm

Dựa trên nội dung trong Công văn số 244/ATTP-NĐTT năm 2019, thủ tục nộp hồ sơ và nhận giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm cho nhân viên có thể tóm gọn như sau:

Bước 1: Chuẩn bị tài liệu tập huấn

Bộ tài liệu tập huấn: Cơ sở phải chuẩn bị bộ tài liệu tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho nhân viên, có thể tự biên soạn hoặc sử dụng tài liệu đã được cơ quan quản lý có thẩm quyền (Bộ Y tế, Bộ Công Thương, Bộ Nông Nghiệp & Phát Triển Nông Thôn) ban hành. Bộ tài liệu này có thể bao gồm câu hỏi kiểm tra về an toàn thực phẩm.

Tài liệu quy định: Tùy vào lĩnh vực sản phẩm thuộc sự quản lý của cơ quan nào, doanh nghiệp cần sử dụng bộ tài liệu phù hợp:

  • Quyết định 1390/QĐ-BCT (Bộ Công Thương)
  • Quyết định 75/QĐ-ATTP (Bộ Y tế)
  • Quyết định 381/QĐ-QLCL (Bộ Nông Nghiệp & Phát Triển Nông Thôn)

Bước 2: Tổ chức thi xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm

Lập quyết định tổ chức thi: Cơ sở cần ban hành quyết định về việc tổ chức thi xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm cho nhân viên. Quyết định này sẽ dựa trên bộ câu hỏi có sẵn, được soạn thành bộ đề chính thức để tiến hành tổ chức thi.

Tổ chức thi: Cơ sở tổ chức thi cho nhân viên thuộc đối tượng tham gia tập huấn theo quy định. Đây là bước để đánh giá và kiểm tra kiến thức an toàn thực phẩm của nhân viên.

Bước 3: Đánh giá kết quả thi

Chấm điểm và đánh giá: Hội đồng tổ chức thi sẽ tiến hành chấm điểm và tổng kết kết quả thi của từng nhân viên tham gia.

Lập danh sách xác nhận: Các nhân viên đạt yêu cầu trong kỳ thi sẽ được cơ sở xác nhận là đã hoàn thành tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm. Chủ cơ sở phải lập danh sách nhân viên đã hoàn thành và đảm bảo lưu hồ sơ tài liệu chứng minh nhân viên đã được tập huấn.

Bước 4: Nộp hồ sơ và nhận giấy xác nhận

Nộp hồ sơ: Sau khi tổ chức thi và hoàn tất việc đánh giá, cơ sở cần nộp hồ sơ bao gồm:

  • Danh sách nhân viên đã tham gia và hoàn thành khóa tập huấn.
  • Các tài liệu chứng minh việc tổ chức và kết quả tập huấn (có thể bao gồm tài liệu đào tạo, ngân hàng câu hỏi, kết quả thi…).

Nhận giấy xác nhận: Cơ quan quản lý có thẩm quyền (có thể là Bộ Y tế hoặc cơ quan quản lý tương ứng) sẽ tiến hành kiểm tra hồ sơ và, nếu đủ điều kiện, cấp giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm cho các nhân viên đã hoàn thành chương trình tập huấn.

Bước 5: Lưu trữ hồ sơ

Lưu hồ sơ: Cơ sở phải lưu trữ hồ sơ tài liệu chứng minh nhân viên đã tham gia và hoàn thành chương trình tập huấn, nhằm đáp ứng yêu cầu của cơ quan quản lý khi cần kiểm tra.

Quy trình tập huấn và cấp giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm
Quy trình tập huấn và cấp giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm

Dịch vụ tư vấn xin giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm tại Long Phan

Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm là yếu tố cần thiết đối với các cơ sở sản xuất, chế biến và phân phối thực phẩm, nhằm đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Dịch vụ tư vấn xin giấy xác nhận này tại Long Phan giúp Quý khách dễ dàng thực hiện các thủ tục liên quan đến an toàn thực phẩm một cách nhanh chóng và hiệu quả.

Đến với Long Phan, Quý khách sẽ được hỗ trợ:

  • Hướng dẫn Quý khách về quy trình xin giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm.
  • Tư vấn chuẩn bị hồ sơ, tài liệu cần thiết để đảm bảo quá trình xin giấy diễn ra suôn sẻ.
  • Hỗ trợ xử lý các tình huống phát sinh trong quá trình làm thủ tục.
  • Cung cấp dịch vụ đại diện làm việc trực tiếp với cơ quan chức năng, giúp tiết kiệm thời gian cho Quý khách.

Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm có giá trị trong thời hạn bao nhiêu năm sẽ phụ thuộc vào quy định hiện hành và yêu cầu của cơ quan cấp giấy. Để không mất thời gian và công sức, Quý khách có thể liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline 0906735386 để nhận được sự hỗ trợ kịp thời. Hãy để Long Phan đồng hành cùng Quý khách trong việc đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm cho cơ sở của mình, mang lại sự an tâm cho Quý khách hàng!