Quy định ghi nhãn phụ gia thực phẩm trên bao bì sản phẩm

Quy định ghi nhãn phụ gia thực phẩm trên nhãn bao bì hàng hóa là yêu cầu đối với các nhà sản xuất và kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam. Việc tuân thủ quy định này không chỉ đảm bảo tính minh bạch thông tin sản phẩm mà còn bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng. Bài viết sau đây sẽ làm rõ các quy định mới nhất về ghi nhãn phụ gia thực phẩm, giúp doanh nghiệp nắm vững và thực hiện đúng theo quy định pháp luật.

Cách ghi thành phần phụ gia trên nhãn thực phẩm

Việc ghi thành phần phụ gia trên nhãn thực phẩm được quy định rõ ràng tại điểm a khoản 3 Điều 16 Nghị định 43/2017/NĐ-CP, sửa đổi bởi khoản 8 Điều 1 Nghị định 111/2021/NĐ-CP. Theo đó, có các trường hợp ghi như sau:

• Nếu thành phần là chất phụ gia ghi tên nhóm chất phụ gia, tên chất phụ gia hoặc mã số quốc tế INS (nếu có);
• Trường hợp chất phụ gia là chất tạo ngọt, chất tạo màu ghi tên nhóm chất tạo ngọt, chất tạo màu, ghi tên chất hoặc mã số quốc tế INS (nếu có) và ghi thêm chất đó là chất “tự nhiên”, “giống tự nhiên”, “tổng hợp” hay “nhân tạo”.
• Trường hợp chất phụ gia là hương liệu ghi “hương liệu” kèm theo một hoặc một số các cụm từ sau đây để làm rõ nghĩa: “tự nhiên”, “giống tự nhiên”, “tổng hợp”; “nhân tạo”.
• Đối với trường hợp mã số phụ gia của quốc gia trùng với mã số quốc tế (INS) thì có thể ghi mã số quốc gia thay cho mã số quốc tế (INS).

>>> Xem thêm: Quy trình đăng ký nhãn hiệu cho Công ty

Nội dung bắt buộc ghi nhãn phụ gia thực phẩm trên bao bì sản phẩm

Căn cứ Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định 111/2021/NĐ-CP, nội dung bắt buộc trên nhãn hàng phụ gia thực phẩm bao gồm:

• Định lượng.
• Ngày sản xuất.
• Hạn sử dụng.
• Thành phần định lượng.
• Hướng dẫn sử dụng, hướng dẫn bảo quản.
• Cụm từ: “Phụ gia thực phẩm”.
• Thông tin cảnh báo (nếu có).

>>> Xem thêm: Giấy xác nhận nội dung quảng cáo mỹ phẩm – Thủ tục cấp

Thành phần phụ gia nào không phải ghi định lượng hàng hóa

Theo Điều 13 Nghị định 43/2017/NĐ-CP, hàng hóa định lượng bằng đại lượng đo lường thì phải ghi định lượng theo quy định của pháp luật Việt Nam về đo lường. Tuy nhiên, đối với chất dùng để tạo màu sắc, hương, vị mà màu sắc, hương, vị đó ghi kèm theo tên hàng hóa thì không phải ghi định lượng.

Dịch vụ tư vấn ghi nhãn phụ gia thực phẩm trên bao bì sản phẩm của Long Phan

Long Phan cung cấp dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp về ghi nhãn phụ gia thực phẩm trên bao bì sản phẩm, bao gồm:

• Tư vấn các quy định pháp luật mới nhất về ghi nhãn thực phẩm.
• Kiểm tra và đánh giá tính pháp lý của nhãn sản phẩm hiện tại.
• Tư vấn các nội dung cần có trên nhãn phụ gia thực phẩm.
• Tư vấn trường  hợp không cần phải ghi định lượng của thành phần phụ gia.
• Tư vấn các thủ tục pháp lý liên quan đến công bố chất lượng và đăng ký nhãn hiệu.
• Giải quyết các vấn đề phát sinh liên quan đến thanh tra và kiểm tra nhãn sản phẩm.
• Tư vấn và giải quyết các vấn đề khác có liên quan.

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Dưới đây là các câu hỏi thường gặp về ghi nhãn phụ gia thực phẩm trên bao bì sản phẩm mà Quý khách hàng có thể tham khảo:

Phụ gia thực phẩm là gì?

Phụ gia thực phẩm là những chất được thêm vào thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản hoặc vận chuyển để cải thiện hương vị, màu sắc, kết cấu hoặc kéo dài thời hạn sử dụng.

Tại sao cần phải ghi nhãn phụ gia thực phẩm?

Ghi nhãn phụ gia thực phẩm giúp người tiêu dùng nắm rõ thành phần sản phẩm, từ đó có lựa chọn phù hợp và bảo vệ sức khỏe.

Có những nhóm phụ gia thực phẩm nào thường được sử dụng?

Các nhóm phụ gia phổ biến bao gồm chất tạo màu, chất tạo ngọt, chất bảo quản, chất nhũ hóa, chất làm dày và hương liệu.

Nếu vi phạm quy định ghi nhãn phụ gia thực phẩm sẽ bị xử lý như thế nào?

Các hình thức xử lý bao gồm cảnh cáo, phạt tiền, thu hồi sản phẩm và đình chỉ hoạt động kinh doanh, tùy thuộc vào mức độ vi phạm.

Mã số INS của phụ gia thực phẩm là gì?

Mã số INS (International Numbering System) là hệ thống mã số quốc tế dùng để định danh các chất phụ gia thực phẩm.

Kết luận

Việc tuân thủ quy định ghi nhãn phụ gia thực phẩm không chỉ thể hiện trách nhiệm của doanh nghiệp đối với người tiêu dùng mà còn đảm bảo hoạt động kinh doanh hợp pháp. Nếu Quý khách hàng có bất kỳ thắc mắc nào hoặc cần tư vấn chi tiết hơn, xin vui lòng liên hệ với Long Phan qua hotline: 0906735386 để được hỗ trợ tận tình.